fid = fopen('Beispieldatei.txt','r'); 

A=textscan(fid,'%s %s %s %s'); 
Ma = {}; 

for i=5:95 
B=strrep(A{1,2}{i,1},';',' '); 
B1=strrep(B,',','.'); 
B2=strrep(B1,'"',''); 

% B3=str2mat(B2); 
Ma(end+1) = {B2}; 

end 

B3=str2mat(Ma);